时间：2025-05-23 13:27
地点：湟源县
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山药是一种非常营养丰富的食材，可以煮、炒、蒸、炖、炸等多种方式制作。以下是几种常见的山药做法： 1. 炒山药丝： 材料：山药、适量食用盐、适量食用油、适量葱姜蒜 做法：将山药去皮切成丝状，用开水焯水后捞出备用。锅中加热食用油，放入葱姜蒜爆炒，然后放入山药丝炒熟，最后加入适量的食用盐调味即可。 2. 焖山药： 材料：山药、适量食用盐、适量食用油、适量葱姜蒜、适量酱油 做法：将山药去皮切成段状，锅中加热食用油，放入葱姜蒜炒香，然后放入山药段翻炒均匀。加入适量的酱油和水，盖上锅盖焖煮约15分钟，最后根据个人口味加入适量的食用盐调味即可。 3. 蒸山药： 材料：山药、适量食用盐、适量葱姜蒜 做法：将山药去皮切成片状，锅中加水煮沸，放入山药片焯水后捞出备用。蒸锅中加热水至沸腾，将山药片码放在盘中，用葱姜蒜放在山药上面，上锅蒸约15分钟。最后根据个人口味加入适量的食用盐调味即可。 4. 炸山药片： 材料：山药、适量食用油 做法：将山药去皮切成薄片，用清水浸泡片刻，以去除山药黏液。油热后将山药片放入油锅中炸至金黄色，取出沥油即可。最后根据个人口味加入适量的食用盐调味即可。 以上是山药的几种常见做法，可以根据个人口味进行调整和创新。
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正宗水煎包的和面做法
正宗水煎包的和面做法如下： 材料： - 高筋面粉500克 - 酵母粉8克 - 温水300毫升 - 糖20克 - 盐10克 - 食用油适量 步骤： 1. 在一个大碗中，将面粉、酵母粉、糖和盐混合均匀。 2. 慢慢倒入温水，一边搅拌一边加水，直到将材料和成一个粘稠的面团。 3. 将面团放在桌面上，不断揉搓，直到面团变得光滑有弹性，不粘手为止。 4. 在揉搓的过程中，适量地加入食用油，以增加面团的柔软度。 5. 将和好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处发酵，等到面团体积增大为原来的两倍左右，大约需要1-2小时。 6. 发酵好的面团放在台面上，用手掌将其排气，并分割成适合包馅的小面团块。 7. 每个小面团块用擀面杖擀成薄圆形的皮团，边缘留一些厚度以便封口。 8. 将包好馅的水煎包排列在铺了一层薄油的平底锅上，用中小火慢慢加热。 9. 在锅里加入适量清水，水的高度要超过包子的1/3。盖上锅盖，用中小火煎制约10分钟，直到底部变成金黄色。 10. 检查包子的底部是否已经变得金黄脆皮，如果是，将火加大煎约1-2分钟以获得更脆的底部。 11. 关火，用铲子将水煎包从锅中取出，装盘即可享用。 温馨提示：在和面过程中，可根据个人口味增减糖和盐的用量。面团的发酵时间和温度也会有所不同，请根据自家的气候和条件稍作调整。
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另外我觉得定期的整理很重要，比如记完笔记后我会经常去翻一下。
高考失利。该不该复读？
这是一个非常个体化的问题，因此没有一个确定的答案。复读与否取决于许多因素，包括你对未来的职业目标，你是否能接受复读一年的时间以及是否有充足的资源来支持复读等。以下是一些考虑因素： 1. 职业目标：如果你的职业目标需要高考成绩，比如进入某些特定的大学，那么复读可能是一个选择。但如果你的职业目标不依赖于高考成绩，那么复读可能并不是必要的。 2. 决心和动力：复读是一个需要长期、耐心和努力的过程。你是否有足够的决心和动力去面对这个挑战？ 3. 时间和资源：复读需要一年的时间和资源。你是否有足够的资源来支持自己在这段时间内学习和生活？ 4. 精神与身体状态：高考失利可能对你的自信心和心理状态有一定影响。在决定是否复读前，确保你的精神和身体状态良好。 最终，这是一个需要你自己权衡利弊并与家人、老师等人讨论的决定。无论你选择复读与否，记住失败只是一次机会，未来还有很多其他的途径和机会可以实现成功。